断食 回復食スッキリ大根レシピ
こんにちは、おおぎ整骨院の梅野です。
スッキリ大根はご存じですか？本日、院長が3回目の断食に挑戦します。
スッキリ大根とは回復食一日目の1食目に食べます。断食で回復食の一日目の一食目はとても重要と言われており、
ここをおろそかにしますと今までの頑張りが水の泡となってしまいます。
私自身、断食をして回復食一日目の1食目はスッキリ大根を食べてましたが宿便がかなり出ました。
このスッキリ大根は腸内を大根には洗浄作用がありイメージとしては
大根がたわしで梅干しが洗剤の役割をしてくれまので腸内環境も良くなりますよ。
レシピを紹介しますので参考にしてください。
材料
・新鮮な大根 5センチくらい
・だし昆布 適量
・梅干し 3個くらい（種をとりたたきにする）無添加がいい
作り方
➀大根を短冊切りにする
②鍋に2リットル程度の水、大根、だし昆布を入れ弱火で40分煮る
③梅干しの種をとりたたきにする
以上です。簡単なので断食に挑戦される方はぜひ回復食の一日目の一食をスッキリ大根にしてみて下さい。
宿便がたくさん出ますよ～
次回は食べ方について紹介していきます。